Sweet Pepper No.16
Unsere Paprikas werden nach uralten traditionellen Methoden angebaut. Beste Pflanzen und ideale klimatische Bedingungen lassen die vielleicht besten Paprikas der Welt reifen. Ist der optimale Reifegrad erreicht, werden die Paprika handgepflückt und - verlesen, dann ganz langsam und schonend getrocknet. Je nach Bedarf werden die getrockneten Schoten in mehreren Mahlvorgängen auf Steinmühlen gemahlen. Bei diesem Verfahren entsteht keine Reibungshitze, die Farben bleiben leuchtend und die ätherischen Öle erhalten. Das Ergebnis sind Paprikapulver von außergewöhnlicher Farb- und Geschmacksintensivität.
Unser rosenscharfes Paprika überzeugt durch eine angenehme Schärfe vergleichbar einem milden Chillis, sowie der Fruchtigkeit bester ungarischer Paprikas. Unverzichtbar für Gulasch und alle fruchtig-scharfen Gerichte.
