Paprika Edelsüß - Ungarn
Sweet Pepper No.15
Unsere Paprikas werden nach uralten traditionellen Methoden angebaut. Beste Pflanzen und ideale klimatische Bedingungen lassen die vielleicht besten Paprikas der Welt reifen. Ist der optimale Reifegrad erreicht, werden die Paprika handgepflückt und - verlesen, dann ganz langsam und schonend getrocknet. Je nach Bedarf werden die getrockneten Schoten in mehreren Mahlvorgängen auf Steinmühlen gemahlen. Bei diesem Verfahren entsteht keine Reibungshitze, die Farben bleiben leuchtend und die ätherischen Öle erhalten. Das Ergebnis sind Paprikapulver von außergewöhnlicher Farb- und Geschmacksintensivität.
Unser Paprika edelsüß überzeugt durch ein aromatisch-fruchtiges Aroma, ganz ohne Bitternote. Sein voller und milder Geschmack macht ihn zu einem vielseitigen und unverzichtbaren Gewürz in jeder Küche.
