aus dem Molokai Atoll mit Roter Tonerde
nicht raffiniert - ohne Trennmittel - ohne Jodzusatz
Leicht erdiger Geschmack. Dieses aus dem Pazifischen Ozean stammende Meersalz kommt überwiegend von dem berühmten Molokai - Atoll auf Hawaii. Bei starkem Regen wird die essigsaure Tonerde durch die Bäche und Flüsse ins Meer gespült. Das in den Salzgärten eingeschlossene Meerwasser verdunstet und zurück bleibt dieses wertvolle Salz.
Das Rote Hawaii-Salz eignet sich besonders für die leichte Fischküche, oder zum dekorieren von exotischen Speisen.
